আচার খেতে পছন্দ করে না, এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আমরা বিভিন্ন ধরনের আচার খেয়ে থাকি। কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল। কাঁঠাল দিয়ে আচার হয় এটাই আমাদের জানা ছিল না, খাওয়াতো দূরের কথা। কাঁঠালের আচার এর স্বাদ সুঘ্রান আপনাকে আকৃষ্ট করবে একবার খাওয়ার পরেই।
